Curso sobre derivados da mandioca reúne produtores rurais em comunidade
A prefeitura de Matina e a Secretaria Municipal de Agricultura de Matina, em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Bom Jesus da Lapa e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), realizou um curso sobre derivados da mandioca na comunidade de Bomba.
A capacitação contou com a participação de integrantes da Associação Comunitária Nossa Senhora Aparecida, que aprenderam técnicas de preparo e produção de diferentes receitas à base de mandioca.
Conforme a prefeitura, a atividade teve como foco o aproveitamento da produção local e a transmissão de conhecimentos relacionados à agricultura familiar, incluindo técnicas que podem contribuir para a diversificação da produção e a geração de oportunidades no meio rural.
De acordo com a gestão, a iniciativa integra as ações desenvolvidas pela Secretaria Municipal de Agricultura voltadas à capacitação de produtores e ao fortalecimento da agricultura familiar no município.