Trabalhadores rurais participam de palestra sobre boas práticas na ordenha

Nessa terça-feira (25), trabalhadores rurais participaram de uma palestra sobre higiene e boas práticas na ordenha de bovinos leiteiros, realizada na Casa da Agricultura, em Carinhanha. A atividade foi promovida pela Prefeitura de Carinhanha, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com o objetivo de orientar produtores sobre procedimentos relacionados à qualidade do leite e ao bem-estar dos animais.

Com o tema “Pequenos cuidados, grandes resultados”, a capacitação abordou práticas de manejo e higiene durante o processo de ordenha, além de procedimentos adotados para atender às exigências de empresas do setor e do Ministério da Agricultura.

A palestra foi ministrada pelo médico-veterinário e consultor do Sebrae Jorge Viana. Segundo o profissional, a atualização dos produtores sobre os procedimentos de manejo e higiene pode contribuir para a melhoria da qualidade do leite e do produto final.

A atividade contou com a presença da prefeita de Carinhanha, Francisca Alves (Chica do PT), da secretária municipal da Agricultura, Ivani Souza, dos vereadores Diu do Núcleo e Thiaguinho do Capinão, além de produtores rurais.

Durante o encontro, a prefeita também relatou uma experiência relacionada ao manejo de bovinos leiteiros e destacou a importância do conhecimento técnico para o desempenho dos animais.

“Tive uma vaca que produzia 48 litros de leite. Vendi ela e, com o novo dono, passou a dar 10 litros de leite por dia. O problema não era o animal, e sim o manejo errado. Por isso, é importante ter conhecimento para ter produtividade e um animal saudável”, afirmou.

De acordo com a gestão, a iniciativa integra as ações de capacitação voltadas ao setor rural no município e busca ampliar o acesso dos produtores a informações técnicas relacionadas à produção de leite, ao manejo dos animais e às condições de qualidade e higiene durante a ordenha.