Vigilância Sanitária faz inspeção no mercado municipal e feira livre de Caetité
Terça / 21.01.2020
Por Redação Sertão Hoje
Segundo a Secretaria, a ação teve “o objetivo de fiscalizar, conscientizar e esclarecer dúvidas sobre as normas sanitárias a serem seguidas pelos comerciantes e feirantes”.
A equipe de fiscalização da Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal de Saúde, realizou uma inspeção no Mercado Municipal e na Feira Livre de Caetité entre os dias 10 e 17 de janeiro. Conforme a Secretaria, a ação teve “o objetivo de fiscalizar, conscientizar e esclarecer dúvidas sobre as normas sanitárias a serem seguidas pelos comerciantes e feirantes”.
Os fiscais estiveram nas bancas que comercializam alimentos reiterando a importância da higienização, estrutura física, manipulação e armazenamento corretos, utilização de EPI’s (toucas, avental, calçados fechados) e distribuição de material informativo, a fim de garantir a oferta de produtos de qualidade ao consumidor. “Esta medida atende às exigências do Ministério Público para que os comerciantes e feirantes cumpram as normas sanitárias vigentes, diminuindo assim o risco de contaminação dos produtos vendidos na feira livre”, explicou Emanuela Trindade, Gerente da Vigilância Sanitária.
Segundo a Secretaria, a ação teve “o objetivo de fiscalizar, conscientizar e esclarecer dúvidas sobre as normas sanitárias a serem seguidas pelos comerciantes e feirantes”.